Franche-Comté (Doubs et Jura) Bonne année pour le morbier

Malgré la Covid, le morbier a fait progresser ses ventes en 2020 de 3 %. Les volumes commercialisés ont passé la barre des 11 000 t. Par ailleurs, une avancée majeure a été enregistrée dans la protection de l’AOP et la lutte contre les copies. À l’issue d’un long parcours judiciaire, la Cour européenne de justice a confirmé que la reproduction de la forme ou de l’apparence d’un produit protégé (la raie centrale bleue, signature du Morbier en l’occurrence) est interdite quand celle-ci peut induire le consommateur en erreur.